在核桃树刚结核桃时，核桃皮是软的，这时一些小虫子会咬破核桃皮，进入核桃中，靠吃核桃果肉为生，当核桃被人打开后，虫子就会飞出。如果吃了长虫的核桃，对人体是没有什么伤害的。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。