有健脾胃，补虚润肺，滋润美颜之功效。

百合炖鸽子汤的做法：

食料：白鸽、干百合、枸杞、盐。

步骤:

1、将白鸽洗净切块；

2、干百合用开水飞水下了，枸杞洗净装盘备用；

3、把鸽子肉和干百合放入汤锅小中火熬30分钟，最后撒枸杞煮开加盐即可。

建议：

1、如果怕汤水肥腻，白鸽可以去除皮；

2、瘦肉洗净切小块。