天气预报 > 其他 >莴笋吃叶子还是吃根呢

莴笋吃叶子还是吃根呢

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

其实莴笋的叶子和莴笋的根都是可以吃的,而且莴笋当中大部分的维生素含量都是在莴笋的叶子当中的,莴笋的叶子比莴笋的茎的维生素要高出五倍左右。

莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。

标签:莴笋叶子还是