盐酸羟胺跟苯甲醛反应生成苯甲醛肟。苯甲醛肟，别名：苯亚甲基醛、逆苯甲醛肟，是一种无色透明液体或白色固体结晶，熔点30到33摄氏度，沸点118到120摄氏度，密度1、11克每立方米，属于刺激性物质，对均有眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用，产品应用医药、农药中间体等。