天气预报 > 其他 >糜子面可以跟白面一起蒸馒头吗

糜子面可以跟白面一起蒸馒头吗

更新时间: 2020-06-30 00:00:00

步骤如下:

1、将糜子面与面粉分开放入两个盆里备用;

2、在放入糜子面的盆中加入小苏打,并用温水和面;

3、将糜子面加入面粉盆中,再次使用温水和面;

4、将面团搓成50g每个大小,放在手中捏成圆,并用拇指在面团中间戳洞;

5、将弄好的面团放入蒸锅中蒸熟即可。

糜子面是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维

标签:糜子可以白面一起馒头