用料：吐司边角料、焦糖、椰蓉、法式奶酱、全蛋2个、砂糖、牛奶、盐少许。

做法：

1、加热细砂糖至焦化变成焦糖。烤盘中各放一小匙焦糖。

2、吐司切厚丁。

3、堆在烤盘中。

4、撒葡萄干。

5、将法式奶酱倒入烤盘，淹过吐司，放置5分钟，表面撒粉椰蓉。

6、放入烤箱180℃烤15~20分钟即可。