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冻虾要煮多久才全熟

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

冻虾煮5分钟即可全熟。

准备材料:冻虾、葱、酱油、姜、香油、白酒。

步骤:

1、将冻虾放置凉水中进行解冻;

2、解冻后,将虾洗净,去除虾须,沥干备用;

3、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒;

4、再加入适量清水;

5、待水开后,放入虾进行灼熟;

6、出锅后迅速放入冰水中浸泡2分钟;

7、并碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁;

8、虾沥干水分后,蘸以蘸料食用即可。

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