1、堆肥：芝麻油渣等蔬菜可按用量倾倒在地面或土壤上，覆盖一层土壤，浇水发酵。如果量不大，所产生的高温不无菌、不杀虫，最好晒几天，杀死杀虫卵和细菌损伤，如果是农场堆肥，也可以用一定量的农药、石灰等堆肥，进行杀虫杀菌。

2、施肥：将这些废油残渣放入容器中，加入一定量的水进行蒸馏，干馏后的清水可用作追肥，残渣可以混入土壤中用作底肥。

3、把蛋糕放进罐子里，用水封浸泡。葡萄发酵分解后，在葡萄休眠期挖洞捞饼肥，或在葡萄生长期稀释制成液体肥料。掌握薄肥勤施”的原则，不能一次用得太多。

4、也可以用一个大花盆下面垫些土放入芝麻渣再盖上二十公分的土沤制1－2月（低温2月），发酵以就可以作种花种菜的肥料了。