黑加仑葡萄属寒性。黑加仑，原名黑茶藨子，属落叶直立灌木。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风 、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病，咳嗽等。黑加仑主要供制作果酱、果酒及饮料等。