生炒有机菜花的饭店做法步骤，具体如下：

1、准备主料有机花菜、里脊肉，辅料小海米、生姜、大蒜、酱油、食盐、食用油等。

2、将有机花菜、里脊肉清洗干净并切成小块备用。

3、接着将小海米、大蒜洗干净并切丁，生姜切片备用。

4、将食用油倒入锅内，待油温六成热时，将里脊肉放入锅里翻炒，等肉变色后加入大蒜丁与生姜丝翻炒。

5、等闻见蒜香味后，将小海米放入锅里继续翻炒1分钟。

6、翻炒过程中依次加入酱油与食盐。

7、接着将有机花菜放入锅内翻炒，直到有机花菜断生变色为止。

8、生炒有机菜花即可出锅。