材料：鹅蛋一只。

方法：

1、取一只新鲜的鹅蛋，将鹅蛋打入碗中。

2、搅拌成鹅蛋液待用。

3、加入猪油。

4、加入少许的食盐。

5、将四十毫升的开水，晾成凉水，然后倒入搅拌好的蛋液中。

6、待蛋液的泡沫自然消去。

7、将其放入蒸屉中。

8、约二十分钟左右就可以将蛋蒸熟，即可食用。