咖啡中加入冰糖，可使咖啡的苦味变淡，口感甘甜。

将冰糖碾成粉末，加入咖啡中即可。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子，直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功，使得咖啡成为平民饮品。