如果是肉丸，则可以先煮后炸。如果是麻丸等面制丸子，则不可以先煮后炸。

肉丸先用水煮后油炸不影响食用，而麻丸用水煮后不能食用。

丸子是一种油炸或水煮制作的食品。用肉制作的丸子可以煮、炸，用面制作的丸子只能炸。丸子饱满多汁、肉香嫩滑，是百姓的理想食品。