吃鸡蛋最补的方法：

1、当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每次月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱；

2、先将苜蓿子3克，捣烂煎汤约十五分钟，再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋，趁热吃蛋喝汤，治先兆流产；

3、鸡蛋两个，白糖30克，调匀后用开水冲服，治慢性气管炎；

4、鸡蛋一个，加胡椒粉，共煎熟食，治虚寒胃痛；

5、鸡蛋一两个，醋煮熟食之，或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之，均治风寒腹泻。