用料：猪肉丝200克、食盐适量、食用油适量、酱油适量、白胡椒粉适量。

1、芹菜放开水中焯水十秒，捞出沥干。

2、炒锅放油，油热，放入猪肉丝，炒至变色。

3、加入食盐、白胡椒粉、十三香和酱油调味。

4、加入芹菜段翻炒入味即可。