用料：包菜50克、米饭100克、猪肉30克、油6克、盐1克、料酒9克、蚝油4克、鸡粉1克、拌饭辣酱6克。

1、包菜切丝，猪肉切片。

2、砂锅里抹一层油。

3、把米饭放进去压实，小火加热。

4、另取锅倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。

5、放入包菜丝。

6、加入盐、蚝油。

7、关火加入鸡粉。

8、将炒好的菜倒在米饭上面，关火。

9、表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起即可。