不会胖，杏的热量与含糖量很低，杏是一种性热、味酸的食物，具有轻微的毒性。适量吃一些杏可以有效促进消化道内的消化液分泌，起到润肠通便、增进食欲的目的，可降低身体内胆固醇和脂肪的含量，起到减肥瘦身的目的。

杏，主要分布在华东、华北和西北地区，是一种独具特色的水果，口感酸甜爽口。不少人在平时生活中都比较喜欢吃杏，适量食用能够补充机体所需营养。杏中膳食纤维和水分含量丰富，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，可以润肠通便，防治便秘。杏富含丰富的维生素C以及抗氧化性的物质，经常食用杏能够有效清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤的损伤，美容养颜。杏富含丰富的糖类，如各种单糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等；杏富含丰富的钾、钠、钙、磷等矿物质，有预防高血压的作用；杏富含丰富的维生素A、维生素C，有预防感冒，视力疾病的作用。