方法一：建议把还没熟的木瓜放在米缸搁置一段时间即可；

方法二：把木瓜装入塑料袋内，再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装，然后将袋口密封2至3天左右即可。

木瓜，蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5至10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5至8厘米，宽3、5至5、5厘米，叶柄长5至10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10至15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9至10月。