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番茄酱可以做什么家常菜

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

1、糖醋里脊:

食材:里脊肉、番茄酱、姜、盐、黑胡椒、白糖、芝麻。

(1).里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟;

(2).一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连;

(3).入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用;

(4).所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻放入翻炒;

(5).放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面;

(6).糖醋里脊完成。

2、番茄虾:

材料:大虾、番茄酱、葱、姜盐、白糖、清汤、油。

(1).剪虾足、去虾须,去沙腺;

(2).葱洗净切段,姜切丝,炒锅上火,加入底油,煸炒片刻;

(3).把沥干水分的虾倒入锅中,加入少许白糖提鲜;

(4).加入番茄酱、清汤、盐,中火2分钟;

(5).翻炒均匀,大火收汁,撒葱出锅;

(6).番茄虾完成。

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