主料：绿豆。

辅料：水、白糖。

步骤如下：

1、先将绿豆清洗干净，再用清水浸泡2小时；

2、将泡好的绿豆放入锅中，添加清水，注意绿豆与清水的比例是一比十；

3、待大火煮沸后，改小火煮至绿豆开花即可关火；

4、将煮好的绿豆汤盛到干净的小碗中，再添加适量的白糖，待绿豆汤冷却后即可食用。