凤梨与菠萝的区别是吃法不同、口感不同、叶子不同。

1、吃法不同：凤梨没有肉刺，吃的时候无需剜掉肉刺。菠萝有肉刺，吃的时候须剜掉肉刺。

2、口感不同：凤梨口感比较清甜而且不需要泡盐水。菠萝需要泡盐水并通常吃起来较为生涩。

3、叶子不同：凤梨的叶子是光滑的。而菠萝的叶子在边缘会有一定的锯齿。

凤梨，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南、台湾等地有栽培。原产美洲热带地区。为着名热带水果之一。