商家开通花呗收钱后，顾客使用花呗付款是没有限额的。不过每笔交易能否使用花呗交易，还要看系统的评估。

当顾客用花呗付款时，系统会对商家的店铺、交易记录、顾客的支付宝账户状态、操作环境等进行评估，然后判断是否能用花呗付款。如果商家开通了花呗收钱，但是顾客却不能用花呗交易，那么就是系统评估的问题，而不是限额问题。如果出现了这种情况，只能使用其他方式付款。