1、粽子能冻起来。

2、要是粽子一时半会吃不完，那么是可以放到冰箱冷冻室里面冷冻起来的，冷冻室的温度大约在零下18摄氏度左右，能够最大程度的限制细菌的滋生，从而延长保质时间，一般可以保存2-3周时间不会变质。

3、但是将粽子放到冷冻室也不能放太长的时间，否则会出现变质的情况，还有导致里面的营养成分大量流失，要是发现粽子在中途的时候出现了异味、发酸、变软等情况，那么都是不能再继续食用的，最好直接扔掉。