用料：银耳４０克、红枣７个、莲子４０克、百合干３０克、水３００毫升、冰糖３块。

1、银耳倒入水中，浸泡至柔软。然后去根撕成小朵。

2、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及２００毫升的清水，煲两小时。

3、两小时后放入三块冰糖。

4、再炖十分钟即可。