黄油融化后加糖，玉米放进去搅拌，再放微波炉爆一分钟。或锅中放黄油融化，放爆米花加糖翻炒五分钟。

爆米花做法1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分，黄油20克，下锅融化。

2、下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

3、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上面，

烹饪技巧1、防止糊锅全程使用小火。

2、黄油选择无盐的，喜欢吃咸的也可以选择有盐的。

3、糖可以根据个人口味增减。