原料：萝卜苗、蒜、干红辣椒、海鲜酱油、蚝油、植物油。

1、煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水，捞出萝卜苗控干码在盘子里。

2、炒锅烧热加入植物油和蒜沫，爆香蒜沫，加入干红辣椒爆香。

3、加入海鲜酱油、蚝油及少量水，煮至起泡粘稠，浇在萝卜苗上即可。

萝卜苗的食疗作用：

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素Ｃ和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。