1)皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用。

锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾。

不需要一直翻炒，隔一会颠锅翻一下就行，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽，撒第一次孜然。

等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些。

装盘食用。

2)椒盐皮皮虾怎么做

食材:皮皮虾200克、花椒20粒左右、盐2茶匙。

步骤：

料理盒中加入少许清水，放入蒸帘，再放入处理好的皮皮虾；均匀撒2茶匙细盐；均匀撒一把花椒粒；盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟左右即可。

3)皮皮虾怎么做

1、皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。

3、起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上即可。

4)麻辣皮皮虾怎么做

1、食材：皮皮虾一斤、辣椒少许、豆瓣酱少许、生姜少许、葱少许、大蒜4~5个、花椒少许。

2、用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。

3、将生姜、葱切丝，大蒜切片，辣椒切小块放盘备用。

4、锅里放油，油烧至五六热时，放入冼好的皮皮虾，炸至颜色变红

5、锅里放少许油，先放入备好的小料翻炒。

6、放入少许的豆瓣酱、耗油、酱油翻炒一下，再把炸好的皮皮虾放入翻炒一会即可。