一)海螺丝焯水几分钟

海螺丝一般需要焯水2-3分钟。

在烹饪海螺丝之前一般都需要进行焯水处理，这样能去除海螺丝的腥味，而且还能杀死海螺丝中的细菌以及寄生虫，并且在焯水的时候需要冷水下锅，这样才能保证海螺丝的口感。

食用海螺丝的多是东南沿海地区，在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。据说，福建省沿海居民一直都很喜欢炒海螺丝这种小海味，特别是莆田，家乡人都认为它是下酒的好菜，尤其在端午节前后都爱食用织纹螺。

二)吃海螺丝能吃柿子和梨吗

吃海螺丝不能吃柿子和梨。

不能和凉性的水果一起吃：桔子、柿子、西瓜、雪梨等容易伤肠胃腹泻，不要喝啤酒，否则容易患痛风。

补充：

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

三)海螺丝怎么炒

用料：海螺丝500克、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、干辣椒适量、花椒适量、酱油适量、香菜适量、色拉油适量。

做法：

1、海螺丝用水冲净。

2、准备配料。

3、起油锅放花椒爆香。

4、放配料炒香。

5、放酱油炒匀。

6、放海螺丝炒匀。

7、放盐。

8、放鸡精。

9、炒匀出锅。

10、放香菜装饰即可。

四)海螺丝能和鸡蛋一起吃吗

能。海螺具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；有较高的营养价值和一定的医疗效用。鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等对神经系统和身体发育也有很大作用，对记忆力减退也有一定的阻挡作用。