做法：

1、将燕窝放在纯净水中，泡发4个小时左右。

2、将泡发好的燕窝，撕成条状，并用细网漏勺清洗干净。

3、将泡发好的燕窝，放入锅内，隔水炖煮，炖煮30分钟。

4、将牛奶放入锅内，并加热一段时间，同时向锅中加入适量冰糖。

5、将热好的牛奶与燕窝混合即可。