1、菠菜洗净，鸡蛋去壳;

2、将菠菜切碎，把鸡蛋做成蛋羹;

3、放入蒸笼里进行高温蒸煮;

4、菠菜蒸熟以后取出，倒入葱，姜，蒜，这些调味，鸡蛋留作辅食;

4、菠菜具有丰富的维生素和人体所含的物质，鸡蛋为人体补充营养和能量;

5、菠菜和鸡蛋一起蒸着吃，可以为人体补充能量和增加丰富的维生素物质。