主料：白菜400g、海蜇头300g。

辅料：香菜适量、盐适量、醋适量、胡萝卜适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量。

步骤：

1、首先将海蛰头用清水冲洗一下；

2、挤干水分切成条；

3、锅里加水烧开把海蜇头倒入；

4、把海蜇头烫变形捞出来；

5、白菜胡萝卜黄瓜切丝蒜香菜切碎；

6、把准备好的食材倒入盆里；

7、放香油盐糖味精醋搅拌均匀即可。