野蜂蜜在中国，一般都是树上做窝的比较多，这很难被直接捕捉。需要捕获野的蜂窝，然后拿袋子把野蜂窝套住，用一个空的蜂箱和野蜂窝对接，然后用烟熏驱除蜜蜂，到新的蜂箱。先收拢一天，一些蜜蜂会因为新环境的不适应会死掉，把死去的蜜蜂清掉，以免腐败产生细菌，大概在一个星期的时间，野蜜蜂就会适应蜂箱的环境。第一年应少量割蜜，第二年就可以正常产出蜂蜜。