卫龙这样的大型辣条厂商，生产的辣条已经在全球销售，最为熟知的是美国人爱吃卫龙辣条。

辣条是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有一定量的食品添加剂，目前尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41T5152007和GB2760。辣条属于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家。