榴莲皮和肉和黄豆能在一起食用，三者混合没有毒性，拥有相互调味的作用，可以做成炖五香黄豆，具体的制作步骤如下：

1、将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。

2、分别将葱，姜，榴莲皮切碎末，将肉切块备用。

3、将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，加入肉块，撇净浮沫，撒入大料，花椒，桂皮，葱末，姜末和榴莲皮。

4、用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可食用。