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黎麦米有什么用

更新时间: 2021-12-03 06:45:57

藜麦米是一种粗粮,可以为人体补充营养,增强机体。藜麦米可以提高机体的应激能力,预防疾病的发生,适合体质虚弱的人服用。颜色主要有黑、白、红几种,但营养成分是一样的,藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。藜麦易熟口感好,可以和任何食材搭配。藜麦活性很强,胚芽含量占藜麦总量的40%左右。

营养价值:

1、蛋白质含量较其他谷物高藜麦的完全蛋白含量高达14%-22%,所谓的完全蛋白质是一类优质蛋白质。它所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育。

2、碱性食品藜麦作为碱性食物可起到维护体内酸碱平衡的作用,保持健康体质。

3、低糖低脂藜麦胆固醇为0,低脂,低热量(305大卡/100克),低糖(GI值35)。

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