土豆和猪肝可以在一起做；

土豆炒猪肝的做法：

土豆炒猪肝需要准备的原料有，猪肝250克，土豆1个，胡萝卜 半支，盐适量，食用油适量，十三香适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量；首先将猪肝洗净切片，用适量的淀粉，盐，十三香，生抽，料酒腌制10分钟，土豆刮皮切片，胡萝卜洗净切片；锅中放入适量的油烧热，倒入猪肝，炒至发白，盛出来备用；锅清洗一下，重新放入适量的油烧热，倒入土豆胡萝卜片；炒至胡萝卜，土豆断生，放入适量的盐，十三香，炒均；倒入炒好的猪肝，翻炒均匀，撒入适量的鸡精，加盖焖30秒，即可出锅。