不能吃了。因为柚子很苦就是柚子坏了，具体体现在切开时柚子的外皮已经枯萎，白瓤也已经变色。柚子含有非常丰富的营养价值，含有高血压患者必须的天然微量元素钾、几乎不含钠，是心脑血管、肾脏病患者食疗的最佳水果。柚子富含的枸橼酸和各种无机盐类有助于肝胃肺的机能发挥作用。