天气预报 > 其他 >啤酒鸭用不用放料酒

啤酒鸭用不用放料酒

更新时间: 2020-06-30 00:00:00

食材准备:

配料:葱、姜、 蒜、花椒、桂皮、啤酒一瓶;

调料:啤酒 、酱油、蚝油、料酒;

制作步骤:

1、把鸭子用水煮一下,切块,用菜刀在鸭肉上切出口子,放入容器,加啤酒四分之三瓶、料酒、盐腌制二十分钟;

2、锅内放油,烧至七成熟,放入桂皮、八角、葱段煸炒;

3、把鸭肉倒入锅中 ,放入料酒、蚝油、酱油翻炒,如果爱吃辣,可以放些辣椒酱调味;

4、鸭肉炒至金黄色后,倒入啤酒,大火煮开;

5、将啤酒煮到半干时,

标签:啤酒不用料酒