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鳗鱼盖饭的汁怎么做

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

1、将鳗鱼洗净片成片,放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。

2、葱、姜爆香,倒入刚才腌鱼的汁,煮5分钟,然后大火收汁,待汤汁浓稠后即可。

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