西洋菜牛肉汤

1、 将牛肉洗净沥干，切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。

2、 将西洋菜洗干净，摘段。

3、 生姜和蜜枣洗干净；生姜去皮，切1片。

4、 瓦煲加水煲开，后放入西洋菜，生姜和蜜枣，中火煮开至西洋菜熟后，再下牛肉煮熟，加少许盐调味即可。