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如何蒸大海螺

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

一、材料

1、主料:海螺肉,鸡肉;

2、辅料:竹笋,木耳。

二、做法

1、将海螺肉由缺口处割开取肉刀拍一下;

2、竹笋切成小片蘑菇水发后洗净切成片;

3、油菜心洗净切片水发木耳蒂根洗净泥沙;

4、再将海螺肉蘑菇和油菜片分别用开水氽;

5、把鸡汤倒入锅中加上料酒汤烧开时调味;

6、最后将食物捞出在淋上辣椒油后即可。

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