因为开年饭这一天是人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的开年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这就是幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。