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东北人最爱的尖椒打卤面怎么做

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

1、把猪肉、尖椒切细丝,葱切成葱花,调好一碗水淀粉备用。

2、锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。

3、再放入肉丝翻炒变色。

4、调入生抽、老抽、料酒翻炒上色。

5、放入青椒丝翻炒。

6、调入适量的盐,鸡精和糖。

7、倒入水淀粉。

8、煮至粘稠状态关火。

9、锅中烧开水放入面条,煮熟后捞出过凉水。

10、把卤汁倒入面条中拌匀即可食用。

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