需要加盐和水

食材：鸡蛋两个、水两杯、枸杞少许、适量食盐

做法：

1、鸡蛋搅打均匀至出气泡；

2、加入蛋液两倍的水，然后加入食盐拌匀；

3、将蛋液碗放入开水的蒸锅；

4、盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，大火蒸约六分钟，直到表面的蛋液凝固；

5、开盖将泡好的枸杞放入，继续盖上锅盖蒸四分钟左右即可。