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水煮野山笋凉拌咋吃还用煮吗

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

水煮野山笋凉拌,是需要煮熟后再凉拌的。

具体做法:

食材:野山笋300克、油辣椒2汤勺、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、生抽2汤勺、麻油适量、芝麻香油适量、陈醋1汤勺、鸡精适量、盐适量。

步骤:

1、 准备好野山笋一把,洗净备用。

2、 将野山笋拍碎,然后切成段煮熟备用。

3、 将拍碎的野山笋倒入容器里,放入姜末、蒜末、适量的盐、鸡精、生抽、油辣椒、麻油,芝麻香油,一起拌匀。

4、 拌匀所有配料后,放入葱花,陈醋、继续拌匀,就可以装盘。

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