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面藕汁怎么调

更新时间: 2021-11-24 23:12:26

吸汁藕面的做法:

1、取适量面藕倒入盆中,热水泡20分钟。

2、接下来开始调汁,首先加入蒜末、放一勺生抽、一勺耗油、几滴鸡汁、适量的盐与味精,两勺糖、三勺醋、两勺淀粉,最后加入适量的清水。

3、锅里放入少许油,然后油热倒入调味汁勾芡,喜欢吃辣的朋友也可以加入辣酱。

3、汁收的差不多的时候倒入香菜跟葱,也可以直接放入碗中去拌,我觉得这样会更加入味,所以先放进去炒一下。

4、这一步可以把芡汁倒入碗中藕面搅拌,简单方便的吸汁藕面就出锅了。

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