1、准备韭菜、生抽、花生油、花生米；

2、把韭菜洗干净切成大约两个指关节长的小段，晾干水备用，韭菜用器皿装好，倒入酱油，搅拌均匀；

3、热锅冷油，等油冒烟后倒入韭菜面上，搅拌均匀。加入花生米，搅拌均匀。

4、出锅即可食用。