嘉兴市有1家挂牌5星级酒店： 嘉兴阳光大酒店，

地址：嘉兴市南湖区中山东路1628号。

五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。