主料：油皮、牛肉。

辅料：土豆、葱、姜。

调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉。

步骤：1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉。

2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中。

3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即可。