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做饼干都需要什么

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

做饼干都需要黄油、糖粉、过筛面粉、鸡蛋适量等。

饼干具体制作方法如下:

1、黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色;

2、将鸡蛋分三部分加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一部分;

3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团;

4、用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼;

5、用各种饼干印压出形状,也可使用牙签在饼干表面扎出各种造型;

6、烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可出炉。

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